"Martin, un nom banal, même pour un artiste. Un jour, dans les années 80, un autre artiste, Bertrand Lavier, allait même réunir dans une exposition tous les plasticiens nommés Martin. Mais celui-là avait décidé d'ajouter un trait d'union avec son prénom, afin d'« éviter des confusions avec d'autres Martin », justement." - Elisabeth Lebovici

"Par la rigueur et l’originalité de son talent comme par sa personnalité, l’influence d’Etienne-Martin sur les sculpteurs des jeunes générations sera très importante." - Fernand Hazan

"Polychromie, goût de l’énigme, mais aussi retour permanent à l’étude du corps et, plus encore, de la face humaine, sont quelques-unes des directions qui furent le monde secret d’Étienne-Martin." - Pierre Wat

"Une chose obsessionnelle, liée à ma vie propre, sans plus et sans moins. Un jour, j'ai été obligé de me séparer de ma maison, là où j'étais né, et j'en ai été choqué et peiné. Mais elle est restée tellement pré-sente en moi que j'ai eu le désir de l'explorer (...) En travaillant sur ce thème, j'ai retrouvé la forme, la lumière, les gens, tout ce qui constituait l'âme de cette maison. C’est peut-être pour ça que j’ai fait toutes mes sculptures, dans le souvenir de la maison de l’enfance." - Etienne-Martin

"La Porte de l'enfer (de Rodin) est un monument alors que les Demeures d'Etienne-Martin sont des enveloppes, des cosses, des morceaux d'un puzzle." - Michel Ragon

"J'ai choisi la sculpture parce que je n'étais pas foutu de faire autre chose (...) Et plus sérieusement parce que la sculpture est quelque chose que l'on peut attraper à bras-le-corps." - Etienne-Martin